Roc35

Agenda

octubre 2019
ROC35 cocina vietnamita Hanoi

Cocina vietnamita Hanoi

Entender la cultura de Vietnam es conocer de cerca su gastronomía, influencias culinarias, su enorme variedad de platos e ingredientes y su amplia tradición ...
martes, 15 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 taller de arroces

Taller de arroces

Exploraremos el universo del arroz más allá de la paella o el sushi y descubriremos las variedades de arroces y sus derivados que puedes encontrar hoy en día en los mercados ...
miércoles, 16 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 taller pasta fresca

Taller de pasta fresca

Te enseñamos a preparar pasta fresca según la mejor tradición italiana en todas sus variedades. ...
jueves, 17 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 Taller vegano: postres veganos

Taller de postres veganos

Un taller de pastelería vegana que te sorprenderá con sus ingredientes frescos que sustituyen los huevos, la mantequilla y la leche ...
jueves, 17 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 taller tartar

Taller de tartar

De la mano del chef francés Patrice Pocher descubriremos la forma de preparar de uno de los clásicos de la cocina, el tartar! ...
viernes, 18 octubre
19:30 - 22:00
ROC35 taller de pan

Taller de pan artesano

Aprende las técnicas y los procesos para elaborar y cocinar masas de pan en tu cocina. ...
sábado, 19 octubre
11:00 - 13:30
ROC35 Taller cocina mexicana etnica creativa

Cocina mexicana de otoño

Un taller para conocer el origen gastronómico del México prehispánico y cómo aplicar este conocimiento a una cocina moderna, mezclando técnicas e ingredientes con el fin de crear platos únicos e innovadores ...
sábado, 19 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 taller panelletes niños

Taller para niños de panellets

Queremos pasar un momento divertido con los niños y aprender a elaborar el dulce típico de la Castañada, los panellets! Realizaremos panellets tradicionales y nuevas versiones que os sorprenderán ...
domingo, 27 octubre
11:00 - 13:30
ROC35 taller tupperware healthy

Taller tupper healthy

Comer de tupper puede ser saludable y sabroso y no tiene por que llevarte mucho tiempo prepararlo. Sólo necesitas organización, algunos trucos y buenas ideas ...
martes, 29 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 Taller de quesos veganos

Taller de quesos veganos

Un taller para aprender sobre los quesos veganos, preparaciones básicas, cómo curarlos y donde abordaremos algunas recetas. ...
miércoles, 30 octubre
19:00 - 21:30
ROC35 cocina nikkei

Cocina nikkei

Para nuestro chef Mat Porcher es sin duda su fusión gastronómica preferida! frescor y equilibrio japonés mezclado con la intensidad peruana. ...
miércoles, 30 octubre
19:00 - 21:30
noviembre 2019
ROC35 street food asiatico

Cocina vietnamita vegana

La chef Catalina Mejía con gran experiencia en la gastronomía vietnamita nos mostrará sabrosas recetas veganas que nos sorprenderán ...
viernes, 08 noviembre
19:00 - 22:00
ROC35 taller tupperware healthy

Taller tupper healthy

Comer de tupper puede ser saludable y sabroso y no tiene por que llevarte mucho tiempo prepararlo. Sólo necesitas organización, algunos trucos y buenas ideas ...
sábado, 09 noviembre
11:00 - 13:30
ROC35 taller pasta fresca

Taller de pasta fresca

Te enseñamos a preparar pasta fresca según la mejor tradición italiana en todas sus variedades. ...
sábado, 09 noviembre
19:00 - 21:30
RO35 Taller de miso y onigiri

Taller de misoonigiri

Taller para iniciarnos en el conocimiento y uso de uno de los condimentos más populares de Japón, diferentes tipos, degustación y elaboración de recetas y onigiris. ...
martes, 12 noviembre
19:00 - 21:30
ROC35 quiches y pasteles franceses

Quiches y pasteles franceses

Con el chef francés Patrice Pocher nos adentramos en los pasteles salados y los dulces, con recetas fáciles y muy prácticas para el día a día ...
viernes, 15 noviembre
19:00 - 22:00
ROC35 taller de pan

Taller de pan artesano

Aprende las técnicas y los procesos para elaborar y cocinar masas de pan en tu cocina. ...
sábado, 16 noviembre
11:00 - 13:30
ROC35 Casal de verano infantil

Taller en familia de pan

Una propuesta para venir a cocinar con tus hijos y divertirse, donde los niños aprenderán a hacer pan experimentando con masa madre y fermento biodinámico, a partir de harinas ecológicas ...
domingo, 17 noviembre
11:00 - 13:30
ROC35 Taller de carne vegana

Taller de “carne” vegana

El chef napolitano Natale Russo nos enseña a elaborar productos veganos caseros como hamburguesas y embutidos vegetales ...
martes, 19 noviembre
19:00 - 21:30
ROC35 Taller streetfood America latina

Taller street food América latina

Te proponemos un viaje gastronómico a América latina para rendir homenaje a una cultura culinaria popular con deliciosas recetas callejeras ...
viernes, 22 noviembre
19:00 - 21:30
ROC35 desayunos saludables

Desayunos saludables + Yoga

ROC35 propone una fórmula perfecta para los sábados por la mañana: una clase de yoga de una hora de duración y a continuación un taller de desayunos saludables con degustación ...
sábado, 23 noviembre
10:00 - 12:30
ROC5 taller de sushi

Taller en familia de sushi

Una propuesta para venir a cocinar con tus hijos. Una experiencia única para compartir y divertirse aprendiendo a elaborar platos japoneses como el sushi y pensando en el paladar de los niños. ...
domingo, 24 noviembre
11:00 - 13:30
ROC35 taller couscous

Taller de cous cous

Desde ROC35 proponemos un viaje por Marruecos, Argelia y Túnez donde aprenderemos distintos tipos de cous cous, sus orígenes, variantes y su manera de servir ...
miércoles, 27 noviembre
19:00 - 22:00
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