En ROC35 nos encantan las cocinas tradicionales porque representan la memoria, los olores y sabores de una determinada región. Y por eso queremos fomentar la cocina mediterránea como estandarte de salud, por sus bondades nutricionales y por la riqueza de sus ingredientes y sabores y darle protagonismo dentro de nuestra programación de talleres gastronómicos de otoño.
Desde Poble Nou Urban District nos visitaron en nuestro Casal de Cocina Saludable y esta es la crónica.
Muchas gracias por todo!
Desde ROC35 seguimos la colaboración con Instagreen para realizar el canal de recetas de cocina. Esta vez nos ha visitado doblemente_chef y hemos preparado un salmorejo!
El pasado miércoles 6 de junio vinieron a visitarnos los alumnos de 2º de la Escola Bogatell. Dentro del proyecto Comer, los alumnos han aprendido a realizar un desayuno saludable con las recetas de granola con fruta y yogur de cabra y arepas, de la mano de nuestra chef Lara Petrella.
… Seguir leyendo
El CANAL COMER de La Vanguardia nos visitó durante nuestra ultima sesión de Yoga y Desayunos saludables, y publica un artículo donde explica su experiencia, esperamos que os guste!
Ver artículo: Este es el desayuno perfecto para acabar una clase de yoga
Canalla, atrevido, rebelde. Son algunos de los adjetivos con los que se autodefine Pablo Albuerne, y también su álter ego, Gipsy Chef, un personaje que se incorpora al canal YouTube COMER La Vanguardia y que este cocinero asturiano ha creado para demostrar que para cocinar no hace falta ni siquiera una cocina.
Desde ROC35 iniciamos una colaboración con Instagreen para realizar un canal de recetas de cocina, y hemos empezado con el chef Pablo Muñoz!
Creative Signatures colabora con los mejores autores y referentes internacionales del mundo de la gastronomía para ofrecer todo su conocimiento y filosofía a través de una selección exclusiva de cursos online.
