Niños: cocina de aprovechamiento

En este taller aprenderemos a sacarle provecho de los recortes y partes no utilizadas de los ingredientes para otras elaboraciones y no tiremos a la basura alimentos que pueden servirnos para otras recetas.

Durada: 29 julio - 2 agosto, de 9:00 a 17:00 - Preu: 190€
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Si hay algo que nos gusta insistir a la hora de cocinar, es tomar la costumbre de no tirar ni desperdiciar alimentos ni con los ingredientes que sobran al hacer una preparación, ni con las sobras que nos quedan después de comer. Para aprovecharlos y darles salida, enseñaremos a los niños como sacar el máximo partido a todos los ingredientes sin desperdiciar nada.

Además nos visitarán chefs cuya especialidad es la cocina de aprovechamiento y que han hecho de este reto una auténtica delicia.

Les receptes

Dinámica: En este taller aprenderemos a sacarle provecho a los recortes y partes no utilizadas de los ingredientes para otras elaboraciones y a no tirar a la basura alimentos que pueden resultarnos útiles. Aprenderemos a reutilizar los alimentos que nos sobren de los platos ya cocinados, para configurar otras recetas fáciles y sabrosas. Pasaremos una semana muy divertida con actividades que os sorprenderán y sobre todo cocinando. El último día pondremos en práctica todo lo aprendido y cocinaremos quizás el reto más difícil, cocina de aprovechamiento! para descubrir quienes son los próximos masterchef de ROC35.

Capacidad: 25 niños
Descuento 10%: para hermanos y para niños que quieran realizar otros talleres completos del ciclo “Casal de verano masterchef”.

Com funciona el taller?

En ROC35 los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado.

Material que s’inclou

El precio del taller incluye la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración y degustación de los platos.

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