Cata de mezcal y tequila

Un taller degustación para conocer el proceso de elaboración, orígenes y sobre todo sus calidades. Elaboraremos además, un cóctel de autor para acompañar un delicioso pica pica mexicano que será elaborado por nosotros mismos antes de la sesión de degustación.

Duration: 3h - Price: 55€
ROC35 Taller cata de mezcal y tequila

Todas las cocinas tradicionales cuentan con sus propias bebidas para maridar sus platos o para acompañar sus fiestas y rituales y México obviamente no es la excepción. Entre las más populares y conocidas se encuentra el tequila y el ahora cada vez más conocido el mezcal.

Este taller está dirigido a aquellos que desean descubrir estas bebidas, su manera correcta de beberlas, cómo distinguir una buena calidad y algunas leyendas que han surgido a través de su producción en la historia de México.

Recipes

  • Elaboración del auténtico guacamole, salsa picante y tostadas de Tinga (pollo en chipotle). 1h
  • Cata de tequila y mezcal. 45 min
  • Elaboración del cocktail y cena. 1h

Las recetas podrán cambiar en función de la estacionalidad de los ingredientes

¿Cómo funciona el taller?

ROC35’s workshops are dynamic and participative and it’s hands-on cooking right from the start. We use only quality, organic products, as our aim is to promote a sustainable and healthy diet. The workshop ends with a dinner, during which all participants share the dishes they have cooked, in a unique space and an informal and relaxed setting.

Material included

The cost of the workshop includes: the class, the necessary material, a recipe book and the products for preparing and sampling the dishes.

Interested this workshop, or need more information?

Please contact us to answer any question and to inform you about the next session of the workshop.

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Availability: