Acevichando + DJ en directo

El ceviche no es solo un plato, es un estilo de vida. Por eso vamos a dar un paso más en las técnicas de preparación de nuevos tipos de ceviche.

Y además este será un taller muy especial porque tendremos un DJ en directo de www.radioborneo.com que nos acompañará toda la sesión, una experiencia que no podrás perderte, ritmos tropicales y ceviche!

Duración: 2,5 h - Precio: 50€
ROC35 Taller "Acevichando" nuevas técnicas de preparación de ceviche

Nos abrimos a un mundo de posibilidades con el ceviche. Aprenderemos nuevas técnicas que nos sorprenderán con ingredientes que nunca pensamos podían convertirse en ceviche.

Las recetas

  • Ceviche de setas de temporada con leche de tigre y aguacate, con guarniciones.
  • Ceviche caliente de pescado y marisco, con guarniciones.

Las recetas cambiarán en función de la temporada y de la estacionalidad de los ingredientes.

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¿Cómo funciona el taller?

En ROC35 los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado.

Material que se incluye

El precio del taller incluye la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración y degustación de los platos.

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