Taller cocina típica de Sicilia

Aprenderemos a elaborar algunos de los platos más típicos y representativos de esta cocina regional destacando los ingredientes que más la caracterizan.

Duración: 2,5 h - Precio: 45€
ROC35 Taller cocina típica de Sicilia

Descubrimos los sabores de la cocina de Sicilia, una región del sur de Italia que, por su historia, debe su excelente tradición gastronómica a la influencia y fusión de las varias culturas del mediterráneo que allí han vivido.

Las recetas

  • Timbal de pasta anelletti
  • Caponata de berenjenas
  • Tortino de boquerones
  • Tarta de ricota

Las recetas cambiarán en función de la temporada y de la estacionalidad de los ingredientes.

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¿Cómo funciona el taller?

En ROC35 los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararan al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado.

Material que se incluye

El precio del taller incluye: la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración y degustación de los platos.

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