Cocina Asiática Vegetariana
Viajaremos por Asia con nuestro chef Mikio Tsunekawa para recorrer la gastronomía vegetariana.
Trabajaremos elaboraciones de sabores sumamente deliciosos y peculiares.
Las recetas de platos procedentes de Vietnam emplean muchos vegetales, hierbas y especias. A través de todas las regiones, el énfasis es siempre servir alimentos frescos.
Las recetas
- Nem Vegetariano
- Ceviche de champiñones
- Ensalada de fideos vermicelli de menta y cilantro
¿Cómo funciona el taller?
En ROC35 los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado.
Material que se incluye
El precio del taller incluye la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración y degustación de los platos.
¿Te interesa este taller, o necesitas más información?
Contacta con nosotros para solventar cualquier duda y para informarte sobre la próxima sesión del taller.